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6 Rue de la Fontaine, 06560 Valbonne New Window
(+33)492980710

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La nostra storia
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Origano

Messina 13 €

Messina

13 €

Basilico,
Pomodori San Marzano,
Mozzarella "fior di latte",
Origano,

Sfincione Palermitano 15 €

Sfincione Palermitano

15 €

Pomodori San Marzano,
Origano,
Olive,
Cipolle,
Parmigiano,
Pecorino romano,
Acciughe,

Siracusa

17 €

Pomodori San Marzano,
Mozzarella "fior di latte",
Origano,
Olive,
Tonno,

Palermo

18 €

Pomodori San Marzano,
Mozzarella "fior di latte",
Origano,
Capperi,
Olive,
Acciughe,

Etna 20 €

Etna

20 €

Pomodori San Marzano,
Mozzarella "fior di latte",
Origano,
Gorgonzola,
Spianata piccante,

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Orari di apertura

Lunedì 12.00 - 15.00 e 18.30 - 22.00

Martedì 12.00 - 15.00 e 18.30 - 22.00

Mercoledì Chiuso

Giovedì 12.00 - 15.00 e 18.30 - 22.00

Venerdì 12.00 - 15.00 e 18.30 - 22.00

Sabato 12.00 - 15.00 e 18.30 - 22.00

Domenica 12.00 - 15.00

La nostra storia

La storia del ristorante "La Trinacria" inizia in Sicilia, e più precisamente a Palermo, città natale dello chef Salvatore Ingrassia.

È stata la sua passione per la cucina a spingerlo a esportare la sua cultura gastronomica e i tesori culinari della sua isola natale.

Manon, sua moglie, lo ha sostenuto in questa avventura ed è stato naturale che la coppia abbia deciso di aprire le porte del proprio ristorante a Valbonne, in Costa Azzurra.

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